Mas Lasta - Anne-Laure SICARD


Pet'Nat' rosé -

Domaine :

Mas Lasta

Vignaiolo :

Anne-Laure SICARD

Cuvée :

Pet'Nat' rosé

N° de lot :

Type de vin :

Bulles

Appellation :

Vin de France

La vigne

Cépage(s) :

Grenache noir 100 %

Mode de culture :

Biologique

Certification :

Certification en agriculture biologique

Certifié par :

Ecocert

Vendanges :

Manuelles

Rendements :

hl/ha

La vinification

Ingrédients :

Du Raisin , que du raisin et uniquement du raisin

Sulfites ajoutés ?

Nessun aggiunta di SO2 su tutte le cuvée

Intrants autre que le SO² ?

  Liste des intrants autorisés dans l'élaboration du vin

Procédés oenologiques brutal ?

  Liste des techniques autorisées dans l'élaboration du vin

Filtration ?

Collage ?

Analyses

SO² libre mg/l
SO² total 0mg/l
% d'alcool 12.5%

Informations

Vignes - Terroir

Parcelle de Grenache Noir d'altitude, sur grès et schistes noirs. Travail manuel et agriculture biologique. Utilisation de tisanes de plantes

Vinification

Sélection des fins de presse directe puis embouteillage en methode ancestrale avant fin de fermentation. Fin de fermentation en bouteille sans manipulation ni dégorgement

Elevage

en bouteille pendant 8 mois

Vin Méthode Nature sans sulfite rajouté

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Traduzione : Christine Marzani