Loublachon - Dorothée et Lilian Reynaud


Jus de Jules - 2022

Domaine :

Loublachon

Vignaiolo :

Dorothée et Lilian Reynaud

Cuvée :

Jus de Jules

Millésime :

2022

Type de vin :

Rouge

Appellation :

La vigne

Cépage(s) :

Merlot 60 % , Grenache 40 %

Mode de culture :

Biologique

Certification :

En cours de certification en agriculture biologique

Vendanges :

Manuelles

Rendements :

50 hl/ha

La vinification

Ingrédients :

Du Raisin , que du raisin et uniquement du raisin

Sulfites ajoutés ?

Nessun aggiunta di SO2 su tutte le cuvée

Intrants autre que le SO² ?

  Liste des intrants autorisés dans l'élaboration du vin

Procédés oenologiques brutal ?

  Liste des techniques autorisées dans l'élaboration du vin

Filtration ?

Collage ?

Analyses

SO² libre <7mg/l
SO² total <9mg/l
% d'alcool 13%

Informations

Vinification

Jus de Jules est un vin rouge fruité et souple, issu d'une vinification en macération carbonique sèche de 15 jours, puis la fermentation s'est finie en phase liquide après pressurage en cuve inox. C'est un vin à boire frais en apéritif et/ou en accompagnement d'une salade ou d'un plat léger.

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Traduzione : Christine Marzani