Domaine de La Tronque

Domaine de La Tronque - Sud-Ouest  Nessun aggiunta di SO2 su tutte le cuvée Vin issu d'une agriculture biologique

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Nicolas Bastin    

1630 route de la Tronque 81140 Cahuzac-sur-Vère, France

06 71 60 37 96

06 71 60 37 96

http://www.domainelatronque.com

facebook https://www.facebook.com/domainelatronque

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L'azienda

Domaine repris en 2016. Le domaine existe depuis 1988 sous mention Nature&Progrès.
Je suis arrivé sur ce domaine en cherchant une terre d'accueil pour mes vaches. Étant néophyte dans la vigne et le vin, j'ai étais surpris des pratiques utilisées même en agriculture biologique. Aussi, je met en place des pratiques plus proches du bon sens paysan.


La vigna

J'ai arrêté tout traitements dans les vignes et j’introduis des cépages hybrides anciens. , je plante des fruitiers dans les vignes et je réintroduit de l'animal.


La vinificazione

Vinification qui varie selon les années.


I vini

 Tous mes vins sont uniquement 100 % de raisins fermentés  et rien d'autre !

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