Domaine France Gonzalvez

Domaine France Gonzalvez - Savoie Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

France Gonzalvez    

La Monette, 73190 Apremont

06 30 45 24 82

06 30 45 24 82

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Après 15 ans passé dans le Beaujolais sur 6Ha de vignes, je concentre aujourd'hui essentiellement mon travail sur l'élaboration des vins, la diversité des cépages savoyards offrant une belle aire de jeux . 

La vigna

Tous les raisins sont issus de vignes certifiées AB (ou biodynamie)

La vinificazione

Vinification en levures indigènes, sans collage ni filtration. 
Elevage divers: barrique, amphore, oeuf béton

I vini

Toutes les cuvées sont monosépales et veulent être le reflet du millésime. 

Informazione consegnate dal vignaiolo


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Metodo di lavoro (2023)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Oui, 80% Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 2 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 35 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0 à 2
Modo di coltivazione AB Cuvées per annata 9
Certificazione Oui ECOCERT Cuvées senza aggiunta di SO2 4

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 11-12-2023

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Des Promesses Blanc 2022 <12 Analyses
Inouie Rouge 2022 13 Analyses
Jour Blanc Blanc 2022 18 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
Château du Donjon 1136 route du Chef Lieu 73420 Drumettaz - Clarafond 18 km


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