La Ferme du Cade

La Ferme du Cade - Rhône  Nessun aggiunta di SO2 su tutte le cuvée

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

David Teyssier     Vicky Teyssier

62 Chemin des Oliviers, 30200 Saint-Laurent-de-Carnols

06 67 39 49 58

06 67 39 49 58

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Apres avoir travaillé une 10 d'année comme maitre de chai au domaine de gressac  David a repris les vignes du domaine familial pour le convertir en bio en 2014 et a fait son premier millésime en 2018.

La vigna

Les diffèrent terroir que nous avons Argilo-calcaire , sable , limoneux . Nous y fessons passer  notre troupeau de brebis a l'automne hiver et début de printemps. 

La vinificazione

Elles se font sur levures indigènes , sans intrant œnologique sans filtration ni collage.

I vini

Nous cherchons a faire des vins sur le fruit et la fraicheur et  qui soit expressifs 

Informazione consegnate dal vignaiolo


Détail des cuvées

Cuvée Vino Annata SO2 totale mg/lt Label
La Baronne Rouge 2023
La Terre est base Rose 2023
Blancas Blanc 2023

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Metodo di lavoro (2025)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 10 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 25 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione nature Cuvées per annata Roumègue 2022 Blancas 2023 la terre est base 2023 la baronne 2023 et prime 2024
Certificazione Non Cuvées senza aggiunta di SO2 toutes nos cuvée

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 06-01-2025

Metodo di lavoro (2020)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 8 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 20 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 10
Modo di coltivazione biodynamique Cuvées per annata 6
Certificazione Non Cuvées senza aggiunta di SO2 2

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 10-11-2020

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Domaine de Gressac 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil 4 km
gîte vigneron Le P'tit Martin Domaine Ferme Saint-Martin 84 190 Suzette 44 km
gîte vigneron La Ferme des Roumanes 815 chemin des Séveniers 07170 LUSSAS 47 km


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