Luc Percher
12 voie de la Marigonnerie, 41700 Cour-Cheverny, France
02 54 79 95 39
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| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Oui, 10% | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 9,20 hectares | Filtrazione dei vini | Oui legère et non systématique |
| Resa media | 30 hl/ha | Incollggio dei vini | Oui sur vin blanc bentonite si nécessaire |
| Vendemia manuale | Manuelles et mécaniques | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 20 à 30 |
| Modo di coltivazione | Déméter | Cuvées per annata | 10 |
| Certificazione | Oui | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 2 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 21-12-2021
| Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
| Escapade | Rose | 2020 | 9 | Analyses |
| Pardi ! | Rouge | 2020 | 5 | Analyses |
| Cheverny blanc | Blanc | 2019 | 23 | Analyses |
| Cheverny rouge | Rouge | 2019 | 30 | Analyses |
| Cour Cheverny | Blanc | 2019 | 37 | Analyses |
| Racine | Blanc | 2019 | 25 | Analyses |
| Mosaïque | Rouge | 2018 | 23 | Analyses |
| Vino conventionale, puo andare fino | 200 |
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