François Reverdy

François Reverdy - Loire Vin issu d'une agriculture biologique

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

François Reverdy    

9, lieu-dit Jaumain, 86120 Roiffé

06 71 29 90 10

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https://www.instagram.com/fran.reve/

instagram https://www.instagram.com/fran.reve/

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Après 15 ans auprès de vignerons passionnés, années riches de rencontres, d’échanges et de dégustations avec de grands professionnels, de lectures captivantes, de formations, et beaucoup de travail, je me suis installé micro vigneron en 2023 et travaille à la création ex nihilo d’un tout nouveau domaine viticole.

La vigna

Je cultive 41 ares dont 26 ares de vieilles vignes de 74 ans (1950/1951) de cépage Grolleau noir
Grolleau noir et de Chenin blanc.

La vinificazione

Léger foulage au pied.
Vinifié en levures indigènes, avec 50% de grappes entières, sans collage ni filtration, mis en bouteille par gravité.
Vin pouvant présenter un léger trouble ou dépôt naturel.

I vini

Grolleau Noir 2023 & 2024
Chenin Blanc 2024

Informazione consegnate dal vignaiolo


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Metodo di lavoro (2024)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 0,41 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 28 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 30
Modo di coltivazione Biologique Cuvées per annata 2
Certificazione En conversion Ecocert Cuvées senza aggiunta di SO2 0

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 26-08-2024

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
La Grange Jaumain Rouge 2023 30 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte de La Tour 1 le Plessis - 37140 Chouzé sur Loire 14 km
Ecolodge la Maison Joulin 16 Rue de la Maison Joulin, 49350 Chênehutte-Trèves-Cunault 23 km
Château du Beugnon Lieu dit "Le Beugnon" 49540 La Fosse de Tigne 36 km


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