Marius Bielle

Marius Bielle - Bordeaux Nessun aggiunta di SO2 su tutte le cuvée Biodyvin Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Damien Bielle    

19 Rue de Viaud, 33500 Lalande-de-Pomerol

06 30 94 65 86

06 30 94 65 86

https://mariusbielle.com/fr/accueil

facebook https://www.facebook.com/marius.bielle.7

instagram https://www.instagram.com/mariusbielle/

Contattare il vignaiolo via Maill


L'azienda

La propriété a été créée en 1954 par Marius BIELLE et reste familiale depuis 3 générations. 
Après avoir grandi sous les néons rouges de Pigalle, Damien a repris avec gourmandise les jalons posés à Lalande de Pomerol par Marius son grand père Pyrénéen. 
Ayant gagné des distinctions d’œnologue et d’agronome, il a longtemps évolué l’univers convenu des plus grands crus classés bordelais, s’imprégnant des vibrations particulières aux plus grands terroirs tout en gardant les pieds ancrés à Lalande de Pomerol.
Les ors brillants des grands chais ont fini par se ternir et laisser place à la simplicité. Finis les artifices, les trucs et astuces, la recherche de standards, la volonté de plaire aux palais communs. 
Désormais Damien défriche en cuir et en baskets les possibilités de ses vieux merlots, quitte à casser des codes poussiéreux, quitte à heurter.
Sans filet de sécurité, il cherche à créer un breuvage chargé d’émotions, qui transporte son opérateur sur ses territoires inattendus. Car c’est dans la simplicité des choses que se cache la beauté. Influencé par Soulages, Damien va lui aussi chercher, avec sa palette composée de raisins, la lumière.
En plus de vinifier les raisins de son terroir de Lalande de Pomerol, Damien réalise des cuvées en collaboration avec d'autres vignerons.

La vigna

La propriété présente sur 13,30 hectares un terroir homogène, solaire et sec. Les plus anciennes parcelles datent de 1963, l’âge moyen du vignoble est de 37 ans. L’objectif n’est pas de produire à tout prix, le rendement moyen sur les 10 dernières années est de 31 hl/ha. Le sol est gravelo-sableux, avec le temps la vigne y a développé un enracinement profond. L’enherbement naturel est maintenu mécaniquement dans les parcelles. 
Les pratiques viticoles sont certifiées en Agriculture Biologique et en Biodynamie (Biodyvin). 
En plus du soufre et du cuivre, la protection des vignes est réalisée grâce à des tisanes et décoctions de plantes (osier, ortie, consoude, camomille, etc…).

La vinificazione

La vinification se fait sans intrants (ni soufre, ni levures) et ni recours à la technologie (absence de thermorégulation des cuves, pas de filtration), ce qui veut dire travailler sans filet de sécurité. La recherche de l’équilibre à la vigne permet de se passer de béquilles œnologiques ! 
Le refus de l’aromatisation (utilisation de bois, de soufre, de levures sélectionnées) permet de révéler des facettes souvent oubliées des vins de Bordeaux et mets en avant le terroir de Lalande de Pomerol : les merlots ont des côtés de fruits mûrs mais gardent une belle fraicheur et les tanins sont élégants. 

I vini

Chacune des cuvées en Lalande de Pomerol relèvent d’une recherche esthétique différente : 
BRUT(ES) révèle sans concession l'éclat du fruit du merlot et propose une interprétation différente du terroir de Lalande de Pomerol.
MARIUS est pensé comme une Gran Reserva, avec un élevage prolongé en cuve et un vieillissement en bouteille avant la commercialisation : il s'agit de

Les collaborations (en Vin de France) permettent d'explorer des univers différents tout en cassant les codes : 
BAZOOKA (en collaboration avec Nicolas ROUX) est une macération de Sauvignon Blanc
COYOTE (en collaboration avec Nicolas ROUX) est un blouge, assemblage de Merlot et Sauvignon Blanc
PIGALLE (en collaboration avec Nicolas ROUX) est une infusion de Malbec
ORGIE (en collaboration avec Yvan BERNARD) est un mélange de Gamay et Merlot
LALALANDE (en collaboration avec Benoît AYMARD) est une infusion de Merlot
PIG ALE (en collaboration avec Oronce de BELER) est une vière à base de Merlot

Informazione consegnate dal vignaiolo


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Metodo di lavoro (2025)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 13.3 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 31 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Manuelles et mécaniques Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Biodynamique Cuvées per annata 3
Certificazione Oui Ecocert Cuvées senza aggiunta di SO2 3

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 03-07-2025

Metodo di lavoro (2024)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 13 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 35 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Manuelles et mécaniques Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Biodynamique Cuvées per annata 3
Certificazione En conversion Cuvées senza aggiunta di SO2 3

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 27-12-2024

Metodo di lavoro (2023)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 13.31 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 31 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Manuelles et mécaniques Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Biodynamique Cuvées per annata 3 à 5
Certificazione Oui Ecocert - Biodyvin Cuvées senza aggiunta di SO2 Toutes

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 13-11-2023

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Brut(es) Rouge 2022 <10 Analyses
Brut(es) Rouge 2021 <10 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Maison d'hôtes Le Jonc Blanc 24230 Velines 27 km
gîte vigneron Le Wine Lodge et Le Wine Cottage LD La Garrigue, 24240, Saussignac 46 km


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Traduzione : Christine Marzani