Martin Thiberge

Martin Thiberge - Beaujolais Vin issu d'une agriculture biologique

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Martin Thiberge    

105 Route de Charavay, 69210 Sourcieux-les-Mines

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Vigneron furtif dans le Sud Beaujolais - Pierres Dorées.
Installé en 2023.
Vignes sur la commune de Ternand ;
Gamay & Chardonnay sur granite ;
Agriculture paysanne en conversion Bio (récolte certifiée 2025)
Cuvage à Oingt ;
Vins à vocations paysanne et militante, sans aucun additif, vinifiés et mis en bouteille avec simplicité.
Membre du collectif TeamSudBojoBio


La vigna

Mises en oeuvre pour une vigne robuste et des sols vivants :
Taille douce/physiologique, apports de fumiers, engrais verts, vignes paturées en hiver, utilisation des plantes pour réduire les doses des traitements souffre/cuivre, implantation d'arbres.


La vinificazione

Vins à vocation paysanne et militante, sans aucun additif, vinifiés et mis en bouteille avec simplicité et sans moyen techniques énergivores.


I vini

Tête de cortège 2023 (primeur)
Gamay Furtif 2023
Chardo Furtif 2023

Informazione consegnate dal vignaiolo


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Metodo di lavoro (2024)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 1.5 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 15 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Bio Cuvées per annata 3
Certificazione En conversion AB (Alpes Controle) Cuvées senza aggiunta di SO2 0

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 21-11-2024

Metodo di lavoro (2024)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 1,5 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 15 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Bio Cuvées per annata 2/3
Certificazione En conversion AB Cuvées senza aggiunta di SO2 Toutes

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 06-08-2024

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Les pieds sur terre 7 Rue du Prieuré, 42800 Tartaras, France 29 km
gîte vigneron Gîte du chemin aux ânes 83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon 39 km


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