Antoine Sunier

Antoine Sunier - Beaujolais Vin issu d'une agriculture biologique

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Antoine Sunier    

243 Route des PLaignes 69430 Régnié Durette

04 27 49 99 72

04 27 49 99 72

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Vigneron en Beaujolais sur la commune de Régnié Durette, nous cultivons 6 HA depuis 2014 en Agriculture Biologique certifié sur les appellations de Régnié et Morgon. 

La vigna

Régnié : 4.30HA
Morgon : 1.20HA

La vinificazione

Vinification en vendanges entières, sans souffre en levures indigènes.
Elevage en cuve ou fûts de plusieurs années sur lies fines sans souffre
Vins non filtrés, non collés, léger sulfitage avant mise en bouteilles entre 10 et 20mg/l

I vini

Beaujolais Villages cuvée "Gamay Poursuite" 2022, labélisé AB, élevage 100% cuve, SO2 total : 10mg/L
Régnié : en conversion AB, 50% en élevage cuve et 50% en élevage fûts, SO2 total : 10 à 20mg/l
Morgon : labélisé AB, 20% en élevage cuve et 80% en élevage fûts, SO2 total : 10 à 20mg/l
Régnié "Montmerond" : labélisé AB, 100% en élevage fûts, SO2 total : 10 à 20mg/l

Informazione consegnate dal vignaiolo


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Metodo di lavoro (2023)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 5.50 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 35 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 10
Modo di coltivazione Biologique Cuvées per annata Gamay Poursuite, Régnié, Morgon, Régnié "Montmerond"
Certificazione Oui Cuvées senza aggiunta di SO2 0

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 26-06-2023

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Beaujolais Villages Rouge 2022 <LQ Analyses
Morgon Rouge 2022 20 Analyses
Regnié Rouge 2022 <LQ Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte du chemin aux ânes 83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon 4 km


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