McCalin

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Federico Nardi    

Via Vincenzo Monti, 13, 64014 Martinsicuro TE

3395936327

3395936327

https://www.mccalin.it/

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

McCalin Vini Artigiani Naturali

La vigna

Vieilles vignes entre 40 et 80 ans

La vinificazione


I vini

Informazione consegnate dal vignaiolo


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Metodo di lavoro (2024)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 2,5 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 30-35 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 15-30
Modo di coltivazione bio Cuvées per annata oui
Certificazione Non Cuvées senza aggiunta di SO2 1

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 11-10-2024

Metodo di lavoro (2024)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Oui, No% Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 2,3 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 30 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 52
Modo di coltivazione Cuvées per annata 12
Certificazione Non Cuvées senza aggiunta di SO2

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 13-02-2024

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