Jordi Llorens

Jordi Llorens -  Nessun aggiunta di SO2 su tutte le cuvée Vin issu d'une agriculture biologique

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Jordi Llorens    

Carrer Àngel Guimerà, 36, 43411 Blancafort, Tarragona, Espagne

+34 629 20 46 72

+34 629 20 46 72

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L'azienda

Nous sommes la 8 génération de travail à la vigne et la terre. Avec nous le vin retourne à la maison. La récupération de la culture de travail à la terre avant du coopérativisme c'est l'objectif actuel. Par exemple, la diversification des variétés dans une même parcelle tente d'imiter la grande diversité des espèces qui nous entourent et la façon dont nos ancêtres procédaient. Aucun intrant dans nos vins.


La vigna

Le vignoble est couvert de végétation. Cela permet d'atteindre plus facilement un certain équilibre au fil des années. Car c'est dans le vignoble que le vin est élaboré.


La vinificazione

Le vin reflète ce qui se passe dans le vignoble. Un vignoble heureux nous dit qu'il va bien et cela se transmet à nous et, bien sûr, au vin.


I vini

Notre région se caractérise par des blancs, des rosés et des rouges avec une bonne acidité. Dans notre domaine, il y a peut-être un certain aspect végétal et bien sûr le soleil, qui nous donne beaucoup de fruits avec une bonne maturité.

Informazione consegnate dal vignaiolo


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Metodo di lavoro (2025)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 15 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 20 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Manuelles et mécaniques Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione biologique Cuvées per annata 11
Certificazione En conversion CCPAE Cuvées senza aggiunta di SO2 11

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 10-01-2025

Metodo di lavoro (2023)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 15 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 25 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione biologique Cuvées per annata 12
Certificazione Oui CCPAE Cuvées senza aggiunta di SO2 12

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 18-10-2023

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
ANCESTRAL DE LA CRISTINA Bulles 2022 <7 Analyses
PARELLADA Blanc 2022 8 Analyses
ATIKETE Rouge 2021 6 Analyses
BLAN 5·7 Blanc 2021 <7 Analyses
BLAN D'ANZERA Blanc 2021 <7 Analyses
BLANKAFORTI Rouge 2021 8 Analyses
TOSUT Rouge 2021 <4 Analyses

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