Blanca Ozcáriz Raventós
c/Campanar, 2- 08798 Sant Sebastià dels Gorgs, Barcelona
06 49 81 27 51
http://www.vinosecologicos.org/eljardidelssentits/
https://www.facebook.com/ElJardiSentits/
Informazione consegnate dal vignaiolo
In vigna | In cantina | ||
---|---|---|---|
Attivita di commercio ? | Oui, 50% | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
Superficia totale dell'azienda | 10 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
Resa media | 3 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 15 |
Modo di coltivazione | Biodynamique | Cuvées per annata | 8 |
Certificazione | Oui CCPAE | Cuvées senza aggiunta di SO2 | Baby Bubbles rosé 2022, Misteriós Xarel.lo 2022 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 14-01-2025
In vigna | In cantina | ||
---|---|---|---|
Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Oui Seulement usage de levures sur les 2 mousseux méthode traditionel |
Superficia totale dell'azienda | 10 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
Resa media | 2 ou 3 hl/ha | Incollggio dei vini | Oui Seulement usage de bentonite sur les 2 mousseux méthode traditionel, mais à dose de 6g/Hl seulement |
Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 30 |
Modo di coltivazione | Biologique | Cuvées per annata | 6 |
Certificazione | Oui CCPAE Catalogne | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 2 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 19-12-2019
Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
BB Ancestral | Blanc | 2018 | 8 | Analyses |
BB Rosat | Rose | 2018 | 21 | Analyses |
Misterios Syrah | Rouge | 2018 | 28 | Analyses |
Misterios Xarel.lo | Blanc | 2018 | 34 | Analyses |
Misterios Rosat' | Rose | 2017 | Analyses | |
Misterios Xarel.lo | Blanc | 2017 | 19 | Internet |
Vino conventionale, puo andare fino | 200 |