Benoit Marguet
1 Place Barancourt, 51150 Ambonnay
03 26 53 78 61
http://www.champagne-marguet.fr/
Informazione consegnate dal vignaiolo
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Oui, 25% | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 8 hectares | Filtrazione dei vini | Oui uniquement si nécessaire, de façon légère |
| Resa media | 50 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 10 |
| Modo di coltivazione | Biodynamique | Cuvées per annata | entre15 et 20 cuvées par millésime |
| Certificazione | Oui ecocert et demeter | Cuvées senza aggiunta di SO2 | moitié de la production |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 23-12-2024
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Oui, 10% | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 8 hectares | Filtrazione dei vini | Oui parfois sur plaques non stériles |
| Resa media | 50 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0 |
| Modo di coltivazione | biodynamique | Cuvées per annata | entre 6 et 12 |
| Certificazione | Oui ECOCERT | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 4 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 22-01-2017
| Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
| Ambonnay | Bulles | 2021 | 0 | Analyses |
| Avize | Bulles | 2021 | 14 | Analyses |
| Shaman Grand Cru | Bulles | 2021 | 10 | Analyses |
| Yuman 1er Cru | Bulles | 2021 | <LD | Analyses |
| Cumières | Bulles | 2020 | 0 | Analyses |
| Ambonnay Grand Cru | Bulles | 2019 | 12 | Analyses |
| Avize Grand Cru | Bulles | 2019 | 12 | Analyses |
| Bouzy Grand Cru | Bulles | 2019 | 11 | Analyses |
| Chouilly Grand Cru | Bulles | 2019 | 15 | Analyses |
| Cramant Grand Cru | Bulles | 2019 | 13 | Analyses |
| La Grande Ruelle Grand Cru Lieu-Dit | Bulles | 2019 | 18 | Analyses |
| Le Parc Grand Cru Lieu-Dit | Bulles | 2019 | 14 | Analyses |
| Les Crayeres Grand Cru Lieu-Dit | Bulles | 2019 | 18 | Analyses |
| Oger Grand Cru | Bulles | 2019 | 15 | Analyses |
| Verzenay Grand Cru | Bulles | 2019 | 13 | Analyses |
| Sapience 1er Cru | Bulles | 2015 | 18 | Analyses |
| Sapience Oenothèque | Bulles | 2011 | <LD | Analyses |
| Extra-Brut - Ambonnay Grand Cru | Bulles | 2010 | 35 | Analyses |
| Extra-Brut - Shaman 13 Grand Cru | Bulles | 2010 | 0 | Analyses |
| Extra-Brut - Shaman 12 Grand Cru | Bulles | <10 | Analyses | |
| Extra-Brut - Shaman 13 Rosé Grand Cru | Bulles | 0 | Analyses | |
| Vino conventionale, puo andare fino | 200 |
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